拼音：xué shì gēng
注音：ㄒㄩㄝˊ ㄕㄧˋ ㄍㄥ
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即羊眼羹。 宋 陶穀 《清异录·学士羹》：“ 竇儼 尝病曰，几丧明。得良医愈之，劝令频食羊眼。 儼 遂终身食之。其家名‘双晕羹’，世人有呼‘学士羹’者。”
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