这首诗描绘了寿宴上的一幕，以细腻的笔触展现了宴会的氛围与情感。首先，“岳色低涵榻，潮生远泛杯”，这两句以自然景象入诗，岳色低垂，仿佛与宴席上的杯盏相映成趣，潮水泛起，似乎在远处为这欢庆的场景增添了一抹生动的色彩。这样的描写，既营造了宏大的背景，又暗示了宴会的盛大与热闹。

接着，“景当蓬矢丽，筵对画图开”，这里运用了“蓬矢”这一古代射箭时使用的箭矢，象征着宴会的华美与壮观，如同一幅展开的画卷，将宴会上的美景和欢乐尽收眼底。同时，也暗含了对寿星的祝福，希望他的人生如这画卷般丰富多彩。

“窈窕朱颜壮，舒徐淑气来”，这两句则转向对寿星的赞美，形容其容貌美丽，精神饱满，充满了活力。同时，“淑气”一词，不仅指出了春天的气息，更寓意着寿星的美德与和煦之气，是对寿星品德的极高赞誉。

最后，“香风吹綵服，春动隔溪莱”，通过香风与彩服的描绘，进一步渲染了宴会的奢华与愉悦，同时“春动隔溪莱”则暗示了春天的美好与生机，预示着寿星未来的岁月也将充满生机与希望。

整体而言，这首诗通过对宴会场景的细腻描绘，以及对寿星的深情赞美，展现了一种温馨、和谐、充满祝福的氛围，表达了对寿星的崇高敬意和美好祝愿。