这首诗描绘了夜晚雨中的山林景象，通过细腻的笔触展现了自然界的宁静与深邃。首句“山南山北雨翻盘”以动态的描绘开篇，将山峰之间的雨水倾泻比作翻盘，生动地展现了雨势之大，营造出一种磅礴的气势。接着，“聒耳泉声白昼寒”一句，转而聚焦于雨后泉水的声响，即使在白天也显得寒冷而嘈杂，通过听觉和触觉的对比，强化了雨后环境的清冷氛围。

“欲向空林较晴雨”表达了诗人想要在空旷的林间分辨雨后的晴朗与湿润的心情，体现了他对自然现象的好奇与探索精神。“扶藜须对晚霞看”则给出了答案，即在傍晚时分，借助手杖（藜杖）的支撑，面对绚烂的晚霞，可以更直观地感受到雨后天空的变化，暗示了自然之美不仅在于风雨的壮观，更在于雨后宁静而多彩的景象。

整体而言，这首诗通过对雨后山林的细腻描绘，展现了自然界的多面性，既有风雨交加的壮丽，也有雨后宁静的美丽，表达了诗人对自然之美的深刻感悟和对生活细节的敏锐观察。