这首诗描绘了夏日里的一幕，通过细腻的笔触展现了冰盘中的瓜藕之美，以及由此带来的清凉与愉悦。诗人以“热思寒水玉”开篇，巧妙地将夏日的炎热与冰凉之物联系起来，引出对葛洪仙方的回忆，暗示了冰盘中瓜藕的珍贵与神奇。接着，“忽对片冰皛，能生六月凉”，生动地描绘了冰盘中冰块的晶莹剔透，仿佛能瞬间驱散六月的暑气，营造出一种清新脱俗的意境。

“甘瓜翻几滑，脆藕拂盘香”两句，通过“甘”、“脆”、“香”三个字，分别从味觉、口感和嗅觉的角度，细腻地刻画了冰盘中瓜藕的诱人之处。甘甜的瓜肉在口中滑动，清脆的藕条拂过盘面，散发出阵阵清香，让人垂涎欲滴。

最后，“坐听莲歌晚，青门意更长”则进一步深化了夏日傍晚的场景，通过“莲歌”这一意象，不仅增添了画面的动态美，也暗示了诗人内心的宁静与悠远。整个画面仿佛一幅静谧而富有生机的夏日画卷，让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉与惬意，同时也引发了对美好生活的向往和追求。