这首诗描绘了一位贺监南归的情景，通过细腻的笔触展现了人物的情感与环境的氛围。首句“贺监南归酒正香”，以酒香渲染出迎接贺监归来的热烈气氛，预示着欢聚的场景即将展开。接着，“一斑才露鬓毛苍”一句，通过贺监鬓发的斑白，巧妙地传达了时间的流逝和岁月的痕迹，同时也暗示了贺监经历的沧桑。

“最怜倾盖逢知己，曾敢扬眉过故乡”两句，表达了贺监对旧日友情的珍视和对故土的深厚情感。倾盖如故，重逢的喜悦与对过往时光的怀念交织在一起，而“曾敢扬眉过故乡”则透露出一种对故乡既熟悉又略带陌生的情感，既有回归的激动，也有对变化的感慨。

“风约冻云开野色，月兼晴雪动湖光”描绘了归途中的自然景色，风与云、月与雪的相互映衬，不仅增添了画面的美感，也象征着内心的平静与和谐。这不仅是对自然景观的赞美，也是对内心世界的一种映射。

最后，“旧时亲友多零落，长是教人忆断肠”表达了对逝去时光和离世亲朋的深深怀念，以及这种怀念带来的痛苦与哀思。整首诗在赞美与感慨中交织，展现了诗人对友情、故乡以及时间流转的深刻感悟。