这首诗描绘了在重阳佳节之际，一位老人寿辰的温馨场景。通过“古稀华诞届重阳”一句，我们可以感受到这是一个充满岁月沉淀与庄重氛围的日子。诗人巧妙地将自然景观与人文活动结合，以“采采东篱菊正芳”描绘出菊花盛开的美丽景象，不仅渲染了节日的气氛，也寓意着老人如同菊花一般，历经风霜而更加坚韧与优雅。

接下来，“想见聚星堂上客，寿觞齐举溢秋香”两句，进一步展现了庆祝寿辰时的情景。聚星堂作为聚会之所，象征着知识与文化的汇聚，而“客”字则暗示了宾客们的到来，共同为寿星举杯祝福。这里的“寿觞”不仅指代酒杯，更蕴含着对寿星长寿安康的美好祝愿。“溢秋香”则形象地描绘了酒香四溢、满室生香的场景，营造了一种温馨、和谐且充满喜悦的氛围。

整体而言，这首诗通过对自然景色和人文活动的细腻描绘，展现了中国传统节日中尊老敬贤的文化内涵，以及人们在欢庆寿辰时的深情厚谊和美好祝愿。