这首诗描绘了一幅生动的晚宴场景，通过细腻的笔触展现了宴会中的音乐、舞蹈与美酒，以及主人与客人的互动。首句“一曲清歌绕画梁”，以“清歌”点出音乐之高雅，“绕画梁”则形象地描绘了歌声在华丽的屋梁间回荡的情景，营造出一种悠扬而略带神秘的氛围。次句“春风吹散舞衣香”，将视觉与嗅觉结合，不仅描绘了舞者轻盈的舞姿，还通过“春风吹散”的细节，巧妙地暗示了舞衣上香气的飘逸与清新，仿佛春天的气息也随着舞动弥漫开来。

第三句“酒酣却笑苏州守”，通过“酒酣”二字，展现了宴会中宾客们畅饮的欢乐气氛，同时借“笑苏州守”这一典故，巧妙地表达了对宴会主人或某位特定人物的敬意与赞赏。这里的“苏州守”可能是指古代苏州的官员，用以比喻宴会的主人，通过“笑”字，既体现了主人的风趣与豪迈，也暗含了对主人组织宴会能力的肯定。

最后一句“何事樽前欲断肠”，以强烈的反问语气，表达了宴会中情感的深度与复杂性。在酒杯前，有人似乎陷入了深深的思绪或情感波动，以至于想要“断肠”。这种强烈的情感表达，既是对宴会美好时刻的感慨，也是对人生无常、情感深邃的深刻反思。整首诗通过细腻的描绘和巧妙的构思，不仅展现了宴会的热闹与欢愉，更触及了人性深处的情感波澜，引人深思。