这首诗描绘了雨中西湖边的一幕，通过细腻的笔触展现了自然与人文的和谐之美。首句“倚墙梅绽雨中肥”，以“倚墙梅”为切入点，描绘了梅花在雨中的生长状态，虽经雨水滋润，却依然显得丰盈而生机勃勃，展现出一种坚韧的生命力。接着，“落弹惊回燕雀飞”一句，通过“落弹”这一细节，不仅增加了画面的动感，也暗示了环境的宁静与和谐，燕雀被惊起后又迅速回归，体现了自然生态的平衡。

后两句“见说西湖好风景，不知处士几时归”，则将视角转向对西湖美景的赞叹，以及对隐居于此的“处士”的思念。这里的“处士”通常指隐居不仕的文人，表达了诗人对理想生活状态的向往和对自然美景的深深眷恋。整首诗通过细腻的景物描写和情感抒发，展现了诗人对自然之美的热爱和对理想生活的追求，语言清新自然，意境深远，富有诗意。