这首诗描绘了一幅秋日山村的景象。"一角西风夕照中"，诗人以简洁的笔触勾勒出傍晚时分，西风微起，夕阳余晖洒在山头一角的画面，营造出一种宁静而略带凉意的氛围。"断云东岭雨濛濛"，进一步描绘了远处山岭上飘忽不定的云雾与细雨，增添了画面的湿润和朦胧感。

"林枫欲老柿将熟"，通过"欲老"和"将熟"两个词，形象地展现了秋天的变化，枫叶渐变为深红，而柿子也即将饱满诱人，透露出丰收的气息。"秋在万山深处红"，最后一句以"万山深处"的广阔背景，强调了秋天的丰富色彩，尤其是那片因枫叶而显得深红的群山，成为整首诗的视觉焦点，表达了诗人对秋色的赞美和对大自然的热爱之情。

总的来说，这首诗以细腻的笔触描绘了山村秋景，既有静态的景色描绘，又有动态的季节变化，展现了丘逢甲清末文人对自然的敏锐观察和深情表达。