这首诗描绘了正月十六夜晚在鲲屿的壮观景象，通过生动的笔触展现了夜晚的繁华与热闹。

首句“曼衍鱼龙夜”，以“鱼龙曼衍”这一传统表演艺术，象征着夜晚的活动丰富多彩，仿佛海洋中的生物在夜色中游动，营造出一种神秘而又充满活力的氛围。

“喧阗鼓角来”一句，通过“喧阗”形容场面的热闹，而“鼓角”则是古代军队常用的乐器，这里暗示了夜晚不仅有民间的欢庆，也可能有某种仪式或庆典，增添了历史的厚重感。

“将军重横海，宾客快登台”两句，将视角转向人物，将军的英勇和宾客的欢愉形成对比，既体现了权力与荣耀，也展现了普通民众的欢乐，丰富了画面的情感层次。

“古堞星芒出，高舻火射回”描绘了夜晚的景色，城墙上的星光与远处船只的灯火交相辉映，既有历史的沧桑感，又充满了现代的活力，展现出时间与空间的交融之美。

最后，“还歌紫云曲，一泻白银堆”以音乐和自然景观作结，紫云曲是古代的一种乐曲，象征着高雅的艺术享受；而“一泻白银堆”则描绘了水流如瀑布般倾泻而下，形成一片银白的景象，既是对自然美景的赞美，也是对生活美好瞬间的捕捉。

整体来看，这首诗通过细腻的描绘和丰富的意象，展现了正月十六夜晚的繁华与美丽，既有对历史的回顾，也有对现实生活的赞美，是一幅生动的民俗画卷。