这首诗描绘了上方寺周围环境的壮丽与神秘。首联“风磴残云外，虹梁瀑水西”以“风磴”和“残云”勾勒出山间云雾缭绕、道路蜿蜒的景象，而“虹梁瀑水西”则通过彩虹般的桥梁和飞流直下的瀑布，展现出自然景观的瑰丽与壮观。

颔联“险愁岩石堕，冷逼洞猿啼”进一步渲染了上方寺所在之地的险峻与幽冷。岩石的坠落令人担忧，洞穴中传来的猿啼声更是增添了几分寒意与孤寂感，营造出一种既惊险又神秘的氛围。

颈联“白日行如梦，青天瞰欲低”将视角转向时间与空间的感知。在这样的环境中，即使是白昼也仿佛成了梦境，而仰望青天时，似乎连天空都显得低垂，这种夸张的描写强化了上方寺及其周边环境的超凡脱俗之感。

尾联“上方信幽绝，消得昔人题”总结了上方寺的独特魅力，它不仅是一个物理上的存在，更是一个精神上的避世之所，能够吸引历代文人墨客前来题咏，留下不朽的印记。这一句表达了对上方寺深远影响的肯定，同时也暗示了它作为一处文化圣地的地位。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触和丰富的想象，成功地将上方寺及其周边环境的壮美、神秘与超脱展现出来，是一首富有意境和情感深度的作品。