这首诗描绘了诗人对梅花的喜爱与对自然环境的感慨。首句“斜风料峭到冬初”，以简练的语言勾勒出初冬时节寒风凛冽的景象，为整首诗营造了一种清冷而略带萧瑟的氛围。接着，“爱种梅花手自锄”一句，直接表达了诗人对梅花的深情厚意，他亲自种植梅花，并亲手照料，可见其对梅花的珍视和喜爱之情。

“踯躅荒园犹有恨”，诗人将情感投射到荒芜的花园中，暗示即便在如此荒凉之地，仍有梅花顽强生长，却似乎带着一丝遗憾或不满。这不仅反映了梅花的坚韧不拔，也暗含了诗人对当前社会环境的某种不满或无奈。

最后一句“荆榛满地未芟除！”则进一步深化了这种情感。荆棘杂草遍布大地，象征着社会的混乱与不公，而“未芟除”则表达了诗人对于改变现状的渴望和决心。整首诗通过对比梅花的高洁与周围环境的污浊，展现了诗人对美好事物的追求以及对现实的批判态度。

综上所述，这首诗不仅赞美了梅花的坚韧与高洁，更借物抒情，表达了诗人对理想世界的向往和对社会现实的反思。