这首诗《次韵和石遗老人食河豚诗二首(其一)》由清末近现代初的诗人祝廷华所作。诗中以细腻的笔触描绘了与友人共品江鲜美食的情景，以及在宴会上留下佳句的场景。

“思接光尘瞬十年”，诗人以夸张的手法，表达了对时光飞逝的感慨，同时也暗示了自己与友人的深厚情谊跨越了时间的长河。“公诗展读爇龙涎”，这里不仅赞美了友人的诗歌如同焚香般令人陶醉，也体现了对诗歌艺术的尊重与热爱。“江鲜风味邀欣赏”，直白地描述了江鲜的美味，邀请众人一同品尝，享受这份自然的馈赠。“即席留题惊四筵”，则展现了宴会中的热烈氛围，诗人的即兴创作让四周的宾客为之惊叹，彰显了文学的魅力与社交场合的雅趣。

整首诗通过生动的语言，将美食、友情、文学与社交活动巧妙融合，既展现了生活的美好，也体现了诗人对于传统文化的深刻理解和热爱。