鲎酱

作者:杨万里     朝代:宋

忽有瓶罂至,捲将江海来。
玄霜冻龟壳,红雾染珠胎。
鱼鲊兼虾鲊,奴才更婢才。
平章堪一饭,断送更三杯。

拼音版原文

yǒupíngyīngzhìjuànjiāngjiānghǎilái

xuánshuāngdòngguīhóngrǎnzhūtāi

zhǎjiānxiāzhǎcáigèngcái

píngzhāngkānfànduànsònggèngsānbēi

注释

忽:忽然。
瓶罂:瓶子。
捲:卷起。
江海:江河湖海。
玄霜:深黑色的霜。
龟壳:乌龟壳。
红雾:红色的雾气。
珠胎:珍珠般的内壳。
鱼鲊:腌鱼。
虾鲊:腌虾。
奴才:比喻低微的人。
婢才:比喻女子或下人的才能。
平章:衡量,评价。
一饭:一顿饭。
断送:结束,消耗。

翻译

忽然有个瓶子送到,装满了江海的水。
深黑色的霜冻覆盖了龟壳,红色的雾气浸染了珍珠般的内壳。
里面有鱼干和虾干,就像奴仆和婢女的才能。
这样的美味足以享用一顿,但恐怕三杯酒后就结束了。

鉴赏

这首诗描绘了一场宴席上的盛况,通过对食物和酒水的精细描述,展现了丰富的餐饮文化和热闹的宴会氛围。诗人用“忽有瓶罂至,捲将江海来”一句,生动地描绘出美酒佳肴如潮水般涌来的场景,其中“瓶罂”指古代盛酒的器具,“捲将江海来”则形象地比喻着酒水的丰富。

接着,“玄霜冻龟壳,红雾染珠胎”两句通过对食物的描写,表现了宴席上的奢华和精致。其中“玄霜冻龟壳”可能指的是龟鳖类的海味,这里的“玄霜”形容其清凉而珍贵,“龟壳”则是对食材的直接描写;“红雾染珠胎”则可能是在形容某种经过特殊处理的珍珠般的美味,通过“红雾”的比喻,使人联想到美食在视觉上的诱惑。

“鱼鲊兼虾鲊,奴才更婢才”两句,则是对宴席上各种海鲜佳肴的赞叹。这里的“鱼鲊兼虾鲊”表明了宴席上的丰富菜式,而“奴才更婢才”则可能是在描写宴会中的乐队或歌舞,增添了一份欢快与热闹。

最后,“平章堪一饭,断送更三杯”两句,则是对宴席上饮食的享受和酒水的流转进行了总结。诗人通过“平章堪一饭”形象地表达了一餐之丰盛,而“断送更三杯”则是在写宴会上的觥筹交错,酒水不断。

整首诗通过对食物、酒水和宴席氛围的细腻描绘,展现了诗人对美好生活的享受与追求,同时也反映出宋代宴席文化的一面。

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