八月炎热消退，凉风吹过，每家每户田间响起打稻的声音。
稻穗饱满，颗粒硕大，稻谷熟透了三倍，连车轴都压得弯曲，人们肩膀也因劳累而泛红。
平时官府文书繁多，像雨点般密集，如今道路上已不见官吏往来。
乡亲们不论老少，轮流唱歌跳舞，家中每天都丰盛地烹饪着猪肉和羊肉。

暑退：天气转凉。
场中：田间。
打稻：收割稻谷。
车轴：车辆的轴。
肩赪：肩膀因劳累而发红。
县符：官府文书。
闹如雨：数量众多。
吏行：官吏出行。
乡闾：乡村。
迭歌舞：轮流歌舞。
灶釜：炉灶。
日餍：每天满足。
烹：烹饪。

这首诗描绘了宋代农村秋季丰收的景象。"八月暑退凉风生"，写出了天气由炎热转为宜人的凉爽，凉风习习，为秋收创造了舒适的环境。"家家场中打稻声"，生动展现了农人们忙着收割稻谷的热闹场景，充满了劳动的喜悦。

"穗多粒饱三倍熟"，细致描绘了稻谷的丰盈，颗粒饱满，显示出今年的丰收格外显著。然而，"车轴压折人肩赪"，则揭示了丰收背后农民的辛劳，连车轴都因承载过重而断裂，人们的肩膀也被重担压得通红。

"常年县符闹如雨，道上即今无吏行"，反映出以往官府催粮的繁苛，今年丰收使得道路上不再有官吏催粮的景象，百姓得以暂时喘息。"乡闾老稚迭歌舞"，无论是老人还是小孩，都沉浸在丰收的欢乐中，载歌载舞，表达对丰收的感激和庆祝。

最后两句"灶釜日餍猪羊烹"，描绘了家家户户丰盛的宴席，锅灶每天都烹饪着猪肉羊肉，生活富足。整体来看，这首诗以生动的细节描绘了丰收带来的乡村欢乐气氛，同时也暗含了对官府减税轻徭的期盼。