麦生：生长的麦子。
宜：适宜。
卧沙羊：悠闲躺在沙地上的羊。
鹅炙：烤鹅。
仍便：仍然适宜。
碧酒：清澈的美酒。
香：香气。
陡觉：猛然感到。
今年：今年的。
好冬节：美好的冬季。
朝来：早晨。
红日：红日。
为谁长：为何如此漫长。

麦子生长适宜伴着卧在沙地的羊，烤鹅配上碧绿的美酒更是香气四溢。
突然觉得今年的冬天特别美好，早晨的红日仿佛为了谁而格外延长。

这首诗是宋代诗人陈造所作的《谢两知县送鹅酒羊面二首(其二)》中的第二首。诗人以细腻的笔触描绘了收到鹅肉、美酒和羊肉面后的愉悦感受，表达了对冬日佳节的赞美。"麦生宜配卧沙羊"一句，形象地写出麦子与羊肉的搭配，暗示了食物的美味；"鹅炙仍便碧酒香"进一步强调了鹅肉烧烤的香气与美酒的醇厚。最后两句"陡觉今年好冬节，朝来红日为谁长"，诗人由物及情，感叹这个冬天的美好，觉得连早晨的阳光都因节日的喜庆而显得格外长久。整体上，这首诗流露出诗人对生活的满足和对友人馈赠的感激之情。