天启惠酥·其四

作者:周邦彦     朝代:宋

高阳太守有遗书,亲教齐民炼玉酥。
欲出浮膏先卧酪,为防馋鼠更薰厨。
绝知意重分馀弃,渐见诗多入怪迂。
犹恐伧人笑风土,预从贝叶检醍醐。

注释

高阳:古代地名,这里指代某位太守。
遗书:遗留下来的书信。
齐民:平民百姓。
炼玉酥:制作类似酥油的食品。
浮膏:提炼出的油脂。
卧酪:让牛奶凝固。
馋鼠:贪吃的老鼠。
薰厨:熏香厨房以防鼠害。
意重:心意深厚。
分馀弃:分享多余的制品。
怪迂:奇特而偏离常规。
伧人:乡下人,俚俗之人。
笑风土:嘲笑地方风俗。
贝叶:佛教中用来写经的贝壳或树叶。
醍醐:最纯的乳酪,比喻精华。

翻译

高阳太守留下书信,亲自教导百姓制作玉酥。
要提炼油脂先让牛奶凝固,为了防鼠还要熏香厨房。
深知心意珍贵,即使剩下也会分享,诗作渐多变得奇特深奥。
还是担心乡人笑话,预先从佛经中寻找灵感,以避免过于古怪。

鉴赏

这首诗是宋代词人周邦彦所作的《天启惠酥》其四。诗中描述了高阳太守赠送当地百姓一种名为“玉酥”的食物,他不仅教导人们如何妥善保存,以防馋鼠侵扰,还表达了对剩余食物的珍惜和对风俗习惯的考虑。通过“绝知意重分馀弃”一句,可以看出太守的仁慈和慷慨,而“渐见诗多入怪迂”则暗示了他对地方风土人情的独特见解,甚至担心会被乡里人误解。最后,“预从贝叶检醍醐”一句,以佛教典故比喻检查食物,显得雅致且富有深意,体现了诗人对细节的关注和对馈赠者的敬意。整体上,这首诗展现了词人对人情世故的细腻观察和对地方文化的尊重。

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