高阳：古代地名，这里指代某位太守。
遗书：遗留下来的书信。
齐民：平民百姓。
炼玉酥：制作类似酥油的食品。
浮膏：提炼出的油脂。
卧酪：让牛奶凝固。
馋鼠：贪吃的老鼠。
薰厨：熏香厨房以防鼠害。
意重：心意深厚。
分馀弃：分享多余的制品。
怪迂：奇特而偏离常规。
伧人：乡下人，俚俗之人。
笑风土：嘲笑地方风俗。
贝叶：佛教中用来写经的贝壳或树叶。
醍醐：最纯的乳酪，比喻精华。

高阳太守留下书信，亲自教导百姓制作玉酥。
要提炼油脂先让牛奶凝固，为了防鼠还要熏香厨房。
深知心意珍贵，即使剩下也会分享，诗作渐多变得奇特深奥。
还是担心乡人笑话，预先从佛经中寻找灵感，以避免过于古怪。

这首诗是宋代词人周邦彦所作的《天启惠酥》其四。诗中描述了高阳太守赠送当地百姓一种名为“玉酥”的食物，他不仅教导人们如何妥善保存，以防馋鼠侵扰，还表达了对剩余食物的珍惜和对风俗习惯的考虑。通过“绝知意重分馀弃”一句，可以看出太守的仁慈和慷慨，而“渐见诗多入怪迂”则暗示了他对地方风土人情的独特见解，甚至担心会被乡里人误解。最后，“预从贝叶检醍醐”一句，以佛教典故比喻检查食物，显得雅致且富有深意，体现了诗人对细节的关注和对馈赠者的敬意。整体上，这首诗展现了词人对人情世故的细腻观察和对地方文化的尊重。