南nán人rén偏piān识shí荔lì支zhī奇qí，滋zī味wèi难nán言yán只zhī自zì知zhī。

刚gāng被bèi北běi人rén来lái借jiè问wèn，香xiāng甜tián两liǎng字zì且qiě酬chóu伊yī。

南人：指南方的人。
荔支：荔枝。
滋味：味道。
难言：难以用言语形容。
自知：自己知道。
北人：北方人。
借问：询问。
香甜：香气甜美。
酬伊：回应他们。

南方人特别懂得荔枝的奇妙之处，那美妙的味道难以用言语表达，只有自己能体会。
北方人刚刚询问起这奇特的水果，我就用‘香甜’两个字来回答他们以示赞赏。

这首诗是宋代诗人林光朝的《答人问忠恕而已矣》，但您提供的四句诗并非出自这首诗。如果要进行鉴赏，我需要完整的《答人问忠恕而已矣》。不过，从您给出的四句来看，似乎是一首描述南方人对荔枝的独特感受的小诗。"南人偏识荔支奇"表达了南方人对荔枝这种水果的独特认知和欣赏，"滋味难言只自知"则强调了荔枝味道的美好难以用言语完全表达，只有亲自品尝才能体会。"刚被北人来借问，香甜两字且酬伊"描绘了南方人面对北方人的好奇询问，仅以“香甜”二字概括其美妙，既体现了地域文化的差异，也流露出南方人对荔枝的自豪之情。

若要完整鉴赏《答人问忠恕而已矣》，请提供完整的诗篇。