广田宅：大片田地和豪宅。
忧怀：忧虑。
饿虎涎：极度饥饿的样子。
蚁慕膻：蚂蚁向往腥味。
山林一天性：山林中人的天性。
野兴：野外的乐趣。
蕨薇：野菜。
姜橙苏榝：调味品。
瓦鼎：瓦制炊具。
樵薪：砍柴。
玉纤：纤细的手指。

人生何必追求大片田地和豪宅，忧虑百年却常常不满。
饥饿时粗粮糙菜也足够，无需鱼鳖佳肴精细烹饪。
谁人每日忍受饥饿，如同饿虎渴望饱餐，连蚂蚁都向往腥味。
哪知山林中人的天性，自在野外的乐趣无穷无尽。
冬菜春韭菜总是甘甜，泉水入口清冷，齿颊留香。
虽然菜肴简单，但足以满足众多胃口。
即使身处寂寞，也像首阳山隐士，避开市井喧嚣。
蕨薇的风味流传千年，加入姜橙苏木提味。
洗净瓦锅，明亮如镜，自己砍柴归乡间小路。
兴致来时，随意采摘蒸煮，无需精致的摆盘。

这首诗是宋代诗人赵希逢的《和野菜吟》，通过对广田宅的否定和对简朴生活的赞美，表达了诗人对自然与宁静生活的向往。首句“人生何用广田宅”揭示了诗人对物质欲望的淡泊，认为宽广的田宅并不能带来真正的满足。接下来的诗句通过描述粗茶淡饭、山林野趣，展现了诗人对简朴生活的热爱和对奢华生活的不屑。

诗人指出，即使是粗陋的食物如粗糙的糙米饭和野菜，也能带来满足感，而无需追求鱼鳖的精细烹饪。“何人日流饿虎涎，望望一饱蚁慕膻”形象地描绘了贪婪者的心态，与诗人悠然自得的生活态度形成对比。诗人强调山林生活的一天性，即回归自然，享受野性的乐趣，这种心境“悠然野兴浩无边”。

诗中提到的冬菁春韭，虽不比珍馐美味，但其甘美入口，泉水清冽，足以怡情养性。诗人表示即使生活简朴，也能满足众多人口，且在寂寞中也能保持首阳山般的高洁，不受市井喧嚣打扰。最后，诗人提到了采摘野菜的乐趣，亲手烹饪，无需精致的餐具，体现了他对简单生活的热爱和对自然之美的欣赏。

总的来说，这首诗以野菜为线索，寓言式地表达了诗人对朴素生活的推崇，对心灵自由和自然之美的追求，以及对世俗浮华的批判。