香xiāng粳jīng了le村cūn舂chōng，晚wǎn菘sōng来lái野yě寺sì。

八bā珍zhēn不bù吾wú易yì，一yī饱bǎo有yǒu余yú味wèi。

鸣míng钟zhōng与yǔ列liè鼎dǐng，饭fàn蔬shū仍réng饮yǐn水shuǐ。

此cǐ道dào本běn平píng观guān，在zài人rén安ān择zé尔ěr。

香粳：优质稻米。
村：村庄。
舂：捣米。
晚菘：傍晚的菘菜（一种冬季蔬菜）。
野寺：野外的寺庙。
八珍：古代指八种珍贵食材。
易：交换。
一饱：一顿饱餐。
馀味：余下的美味。
鸣钟：敲钟。
列鼎：排列的鼎食（古代贵族的宴席）。
饭蔬：吃蔬菜。
饮水：喝水。
本：本来。
平观：平实的视角。
在人：在于人的。
安择尔：安心选择。

新鲜的稻米从村里舂出来，傍晚的菘菜从野外的寺庙送来。
即使珍贵的八珍美食也难换我这简单的一餐，饱食之余还能品味余韵。
享用的不只是钟声环绕的盛宴，还有素食和清水。
这种生活方式本来就是平实而宁静的，关键在于人心的选择。

这首诗描绘了诗人赵蕃在乡村舂米归来时，恰好收到瑞峰寺僧人送来的新鲜蔬菜，这简单的馈赠让他感到无比的满足和滋味。诗人强调即使是最珍贵的八珍佳肴也无法与这份朴素的馈赠相比，一顿饱餐带来的满足感超越了物质的奢华。他以寺庙的钟声和素食饮水的生活方式，表达了对平淡生活的欣赏，认为这种质朴之道才是真正的平和之观，关键在于个人内心的满足选择，而非外在的奢华。整首诗流露出诗人对简朴生活的向往和对心灵宁静的追求。