不bù到dào庐lú山shān辜gū负fù目mù，不bù食shí螃páng蟹xiè辜gū负fù腹fù。

亦yì知zhī二èr者zhě古gǔ难nán并bìng，到dào得dé九jiǔ江jiāng吾wú事shì足zú。

庐lú山shān偃yǎn蹇jiǎn坐zuò吾wú前qián，螃páng蟹xiè郭guō索suǒ来lái酒jiǔ边biān。

持chí螯áo把bǎ酒jiǔ与yǔ山shān对duì，世shì无wú此cǐ乐lè三sān百bǎi年nián。

时shí人rén爱ài画huà陶táo靖jìng节jié，菊jú绕rào乐lè篱lí手shǒu亲qīn折zhé。

何hé如rú更gèng画huà我wǒ持chí螯áo，共gòng对duì庐lú山shān作zuò三sān绝jué。

庐山：指庐山，著名的风景名胜区。
辜负：错过，对不起。
螃蟹：一种海鲜，此处代指美食。
腹：肚子。
古难并：古今少有同时拥有。
九江：古代行政区划，今江西九江。
吾事足：我的愿望或目标达成。
偃蹇：形容山势高耸。
郭索：螃蟹爬行的样子。
酒边：酒桌旁。
持螯：拿着蟹钳。
把酒：举杯饮酒。
世无此乐：世间少有这种乐趣。
三百年：极言时间之长。
陶靖节：陶渊明的别号。
东篱：出自陶渊明《饮酒》诗中的东篱菊花。
我持螯：我手持蟹钳。
三绝：三首绝句, 一种诗体。

不到庐山就对不起眼睛，不吃螃蟹就对不起肚子。
我也明白这两样自古难以兼得，到了九江我的人生就满足了。
庐山高傲地坐落在我的眼前，螃蟹忙碌地来到酒杯边。
我手持蟹钳举杯对山，世上三百多年没有这样的乐趣。
世人喜欢画陶渊明，描绘他亲手折菊在东篱。
哪比得上画我手持蟹钳，与庐山相对，创作出三首绝句。

这首宋代诗人徐似道的《游庐山得蟹》描绘了作者在庐山游玩时的惬意享受。首句“不到庐山辜负目”表达了对庐山美景的期待和欣赏，暗示庐山之行的视觉满足。次句“不食螃蟹辜负腹”则强调了美食的乐趣，尤其是品尝螃蟹的满足感。

“亦知二者古难并”进一步点明了美景与美食难得兼得，但诗人却在此时得以同时体验，感到十分幸运。“到得九江吾事足”表达了诗人对当前情境的满足，认为能在此处欣赏庐山并享用美食已经足够。

接下来的四句通过生动的场景描绘，展现了庐山的雄姿和螃蟹的鲜美：“庐山偃蹇坐吾前，螃蟹郭索来酒边”，形象地刻画了山与蟹相伴的欢乐画面。诗人手持螃蟹，举杯对山，感叹这样的乐趣三百年难得一见。

最后两句，诗人将自己与陶渊明相比，后者以画菊闻名，而诗人则更愿意被画作持螯对山的场景，共享这种与自然和美食相融的快乐，表达了对生活的独特感悟和对庐山蟹宴的喜爱，以及对艺术表现形式的个性化追求。

总的来说，这首诗以轻松愉快的笔调，描绘了一幅人与自然、美食和谐共处的画面，体现了诗人对生活的热爱和对庐山蟹宴的独特记忆。