未wèi识shí淮huái乡xiāng味wèi，饕tāo馋chán老lǎo不bù衰shuāi。

及jí兹zī秋qiū水shuǐ张zhāng，已yǐ食shí小xiǎo鲜xiān肥féi。

众zhòng口kǒu虽suī难nán美měi，饥jī肠cháng本běn易yì为wèi。

岂qǐ无wú鲈lú脍kuài好hǎo，物wù以yǐ罕hǎn为wèi奇qí。

淮乡味：指淮河流域的地方特色食物。
饕馋：形容人非常贪吃。
秋水涨：秋季河水上涨，象征丰收。
鲈鲙：鲈鱼做的生鱼片，古代文人常用来表达思乡之情。

从未品尝过淮乡的风味，我这贪吃的老毛病始终不减。
到了秋天河水上涨，我已经尝到了鲜美的小鱼儿。
虽然众人口味难以满足，但饥饿的肠胃总是容易被填饱。
难道没有鲈鱼脍这种美食吗？只是因为稀有，才显得特别珍贵。

这首诗是宋代诗人袁说友所作的《淮白》，主要描绘了诗人对淮乡美食的热爱和对秋季鲜美的期待。首句“未识淮乡味”表达了诗人对淮乡美食的好奇与向往，而“饕馋老不衰”则展现了他对美食的持久热情，即使年纪大了也难以抵挡。接下来，“及兹秋水涨”点出季节变化，暗示着丰富的水产资源，为下文品尝美食做铺垫。“已食小鲜肥”直接描述了品尝到的美味，字里行间流露出满足感。

“众口虽难美”意味着美食的美味难以用言语完全表达，但诗人强调的是自己的饥饿感和对食物的直接享受。“饥肠本易为”进一步强调了美食对于解决饥饿的吸引力。最后两句“岂无鲈鲙好，物以罕为奇”，诗人借用“鲈鲙”的典故，表达出对淮乡稀有美食的珍视，认为稀有的事物更能激发人们的食欲和好奇。

整体来看，这首诗以个人的味觉体验和情感抒发，展现了淮乡美食的魅力，以及人们对美食的追求和对生活的热爱。