这首诗展现了诗人彭汝砺在面对生活中的忧虑与疾病时，通过饮酒作诗来寻求心灵的慰藉和解脱。诗中“不惜千金换酒醪”一句，生动描绘了诗人对美酒的热爱与追求，不惜花费重金以换取佳酿。接着，“为君穷力赋离骚”则表明了诗人不仅喜爱饮酒，更愿意通过创作诗歌来表达自己的情感与思想，仿佛是在用诗歌这种艺术形式来赋比《离骚》般深沉的情感。

“乾坤尽入双吟眼，日月都归一醉毫”这两句进一步展示了诗人的豪情与豁达，他将天地万物尽收眼底，将时间的流转融入酒后的笔墨之中，似乎在这一刻，诗人的心境与自然、时间达到了某种和谐与统一。这种境界体现了诗人对生活的深刻理解和对自然美的高度欣赏。

“平昔至诚倾益契，昨宵游梦得夔皋”则表达了诗人与朋友之间的深厚情谊，即使在梦境中也能感受到彼此的默契与理解。这不仅是对友情的赞美，也是对心灵相通、精神契合的美好向往。

最后，“穷途知负经纶器，烂醉西风首重搔”两句则透露出诗人对自己才能未能得到充分施展的感慨，以及在困境中仍能保持乐观态度，以饮酒作诗来排解心中的苦闷。这种自我调适的能力，体现了诗人在逆境中依然能够保持积极向上的人生态度。

整体而言，这首诗通过细腻的情感描绘和富有哲理的思考，展现了诗人彭汝砺在面对生活挑战时的独特情怀和坚韧不拔的精神风貌。