这首诗描绘了夏日大暑时节市集中肉食供应短缺的情景，通过对比翠竹碧梧与紫茄白苋的自然之物，表达了对生活琐事的细腻观察和感慨。

首句“翠竹碧梧入望”，以翠绿的竹子和碧绿的梧桐树作为背景，营造出一片生机勃勃、清新宜人的景象，仿佛置身于大自然之中，远离尘嚣。这里的“入望”二字，生动地描绘出了这些自然景观在视野中的呈现，给人以视觉上的享受。

次句“紫茄白苋供槃”，则将目光转向了餐桌。紫色的茄子和白色的苋菜被摆放在盘中，色彩鲜明，既是对食物本身的赞美，也暗示了夏季饮食的清爽与健康。这两句诗通过自然界的美好与日常生活的联系，展现了诗人对生活细节的敏感和热爱。

后两句“未办楚王鸡蹠，难求闵叔猪肝”，则通过典故引入，增加了诗句的文化内涵。楚王鸡蹠和闵叔猪肝分别出自《庄子》中的故事，意指极佳的美食。在这里，诗人以未能享用这些传说中的美味来比喻市集中肉食的匮乏，表达了对美食的渴望以及对当时生活状况的无奈。这种对比手法不仅丰富了诗歌的表现力，也使得读者能够感受到诗人的情感波动。

整体而言，这首诗以清新自然的笔触，描绘了夏日市集的场景，通过对比自然之美与生活之需，表达了对日常生活的细致观察和深刻思考。诗中蕴含的对自然的热爱、对生活的感悟，以及对文化传统的引用，共同构成了这首作品的独特魅力。