这首诗由宋代诗人赵鼎所作，名为《潮阳容老出游闽浙过泉南当谒涌老禅师因寄四句偈》。诗中以韩愈在潮州为官时的生活状态起笔，通过“老矣潮州韩吏部，饥餐渴饮似当年”两句，描绘出韩愈虽年老但仍保持乐观豁达的生活态度，仿佛年轻时一样自在洒脱。接着，“明明月夜长相照”一句，运用了明月永恒不变的意象，象征着韩愈的精神品质如同明月一般，无论何时何地都照亮人心，给予人温暖与希望。最后，“莫怪无书寄大颠”则表达了对韩愈的敬仰之情，暗示即使韩愈远在他方，其精神依然能跨越时空，影响后世，如同明月之光照耀四方。

整首诗借古喻今，通过对历史人物的追忆，赞美了韩愈坚韧不拔、乐观向上的精神风貌，同时也寄托了诗人对于理想人格的向往和追求。赵鼎以简洁而富有深意的语言，展现了对历史人物的深刻理解和敬仰之情，以及对美好品德的颂扬。