这首诗描绘了诗人对梅花的期待与惊喜之情。首句“旧冬全未见梅枝”，表达了冬季漫长而未见梅花开放的情景，流露出一丝遗憾与期盼。接着，“多是江南春讯迟”一句，巧妙地将江南的春天与梅花联系起来，暗示着江南的春天来得较晚，梅花开放的时间也因此推迟，为下文的惊喜埋下伏笔。

“今日相逢犹摘索”中的“相逢”二字，生动地展现了诗人与梅花相遇的瞬间，仿佛在说，终于等到这一天，与梅花有了面对面的邂逅。而“犹摘索”则暗示了梅花虽已开放，但依然需要精心挑选，以求得最佳的观赏效果，体现了诗人对梅花的珍视和欣赏之深。

最后一句“翠涛笺上写新诗”，则将诗人的思绪从眼前的梅花转移到了笔端，他决定将这份难得的相遇与美好心情，通过诗歌的形式记录下来。这里的“翠涛笺”不仅指出了书写材料的精美，也象征着诗人情感的流转与升华，如同翠绿的波涛一般，充满了生机与活力。

整体而言，这首诗通过对梅花的细腻观察与感受，展现了诗人对自然美的深刻理解和独特感悟，同时也传达出一种对生活细节的珍视与热爱。