此诗描绘了一幅祥和壮丽的寿宴景象。首句“郁葱佳气晓笼天”，以“郁葱”形容空气清新，以“佳气”象征吉祥之气，早晨的云雾笼罩着天空，营造出一种祥瑞的氛围。接着，“北斗倾霞入酒船”，北斗星的光芒仿佛将霞光倾洒在酒杯中，增添了宴会的华美与神秘感。

“莲炬金辉油幕下，兰牙玉立宝香前。”这两句运用了比喻手法，将火炬比作莲花，金光闪耀；兰花的嫩芽则如玉石般挺立，宝香前的景致显得高雅而庄重。这不仅描绘了宴会的装饰之美，也暗示了寿宴主人的尊贵与高洁。

“衡山寿比闽山秀，楚地人瞻福地仙。”这里运用了对比和拟人的修辞手法，将寿宴主人的长寿比作衡山的秀丽，表达了对寿宴主人健康长寿的美好祝愿。同时，也借“福地仙”这一形象，赞美寿宴主人如同神仙一般，受到众人的敬仰。

最后，“岁岁瑶池闻燕集，蟠桃从此熟三千。”这句话运用了神话传说中的瑶池和蟠桃，表达了对寿宴主人年年岁岁都能聚集贤士，享受长寿之果的美好祝愿。其中，“蟠桃熟三千”更是寓意寿宴主人能够长生不老，享尽人间繁华。

整体来看，这首诗通过丰富的意象和巧妙的修辞手法，不仅描绘了寿宴的盛大与华丽，更寄托了对寿宴主人健康长寿、福泽深厚的深深祝福。