一官：一个官员。
振：救济。
饥荒：饥饿和贫困。
一官覆水旱：另一位官员造成水灾和旱灾。
州里：州府或地方。
多应酬：处理事务繁多，应付各种情况。
田家：农民。
少愁叹：较少忧虑和叹息。

一位官员在赈济饥荒中发挥作用
另一位官员却因管理失当导致水灾和旱灾

这首诗描绘了一位官员在自然灾害面前的无能为力，反映了当时社会问题和人民的苦难。"一官振饥荒，一官覆水旱"两句直接揭示了官员在自然灾害发生后的不作为，同时也点出了他们职责上的失职。"州里多应酬，田家少愁叹"则表达了官府与百姓之间的矛盾和对比，官府中的应酬往来显示了一种非正式的权力运作，而农家却少有发声机会，感受着沉重的压力。

诗人通过这简短而深刻的语言，展现了对社会不公和官僚体系失灵的批判态度。同时，这也透露出作者对于百姓疾苦的同情心。整体上，这首诗语言质朴，但寓意深远，具有很强的现实批评色彩。