这首元代萨都剌的《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》描绘了扬州美酒与鲜美鲥鱼的诱人情景。首句“扬州酒美天下无”直接赞美了扬州酒的醇厚，接着“小槽夜走蒲萄珠”形象地写出酿制过程中的葡萄汁液如珠般流淌。诗人以“金盘露滑碎白玉”形容酒的晶莹剔透，而“银瓮水暖浮黄酥”则写出了温热的酒香四溢。

“柳花吹尽春江涨，雪花鲥鱼出丝网”两句，通过季节转换，将春天的柳絮和初夏的鲥鱼捕获相结合，展现了时令之美。接下来，“李郎载酒过江来，开酒斫鱼醉春晚”描绘了饮酒赏鱼的欢乐场景，以及诗人与友人共度良宵的情谊。

最后，“世事反覆如摴蒱，会须一饮空百壶”表达了诗人对人生的感慨，认为世事无常，唯有及时行乐，痛饮一番。结尾“淋漓宫袍亦奇士，夜起看对青灯孤”则流露出一种超脱世俗的孤独感，诗人即使身着华丽官袍，也是一位独对青灯的奇士，寓含了深沉的人生哲理。

整体来看，这首诗语言生动，画面丰富，既有对美食的赞美，也有对人生况味的思考，展现了元代文人墨客的豪放与细腻。