这首元代诗人洪希文的《糖霜》,以细腻的笔触描绘了糖霜的制作过程和其独特的风味。诗中运用了丰富的感官描写,将糖霜的色泽、质地以及食用体验生动地呈现在读者面前。
首句“春馀甘蔗榨为浆”,开篇即点明了糖霜的原料——甘蔗。春天过后,甘蔗成熟,经过榨汁,成为制作糖霜的基础材料。接着,“色弄鹅儿浅浅黄”一句,通过形象的比喻,描绘出糖霜淡黄色泽的诱人之处,如同初生小鹅的羽毛般柔和而明亮。
“金掌飞仙承瑞露,板桥行客履新霜”两句,进一步渲染了糖霜的珍贵与独特。金掌象征着糖霜在制作过程中所经历的精炼与升华,仿佛仙人所持,承载着吉祥之露。而“板桥行客履新霜”则以行人的脚步踏过新霜为喻,暗示糖霜的细腻与清新,如同初霜覆盖的地面,给人以清冷而纯净的感受。
“携来已见坚冰渐,嚼过谁传餐玉方”两句,通过对比坚冰与餐玉(古代传说中的美玉),强调了糖霜的质地与口感的独特性。坚冰象征着糖霜的坚硬,而餐玉则代表了其细腻与珍贵。这两句不仅展现了糖霜的物理特性,也暗示了其在食用时带来的美妙体验。
最后,“输与雪堂老居士,牙盘玛瑙妙称扬”一句,表达了对雪堂老居士(可能是指某位品鉴美食的高人)的敬意,认为他能更好地欣赏和评价糖霜的美味,将玛瑙牙盘作为最佳的盛放工具,进一步突出了糖霜的珍贵与高雅。
整体而言,这首诗通过对糖霜从原料到成品再到食用体验的全方位描绘,展现了其独特的魅力,同时也体现了诗人对于美食艺术的深刻理解和欣赏。
©2019-2025 学门教育网 版权所有 电脑版
网站备案/许可证号:鲁ICP备19034508号-2