这首元代诗人房皞的《春日观菜》，以朴素的语言描绘了春天里农事的景象。诗中通过“手种芜菁欲疗饥”这一句，直接点明了农民劳作的目的——为了满足生活的基本需求。接着，“春来颇怪发生迟”一句，既表达了对春天迟来的些许不满，也暗含了对自然规律的尊重与顺应。

“东风贪长新桃李”，诗人巧妙地运用拟人化的手法，将东风赋予了“贪长”的性格特征，生动地展现了春风催促万物生长的情景。而“未有功夫到菜畦”则揭示了在大自然的忙碌中，芜菁这样的蔬菜作物往往被忽视，反映了农事的繁忙与复杂。

整体而言，这首诗不仅展现了春日农事的繁忙景象，也蕴含了对自然规律的深刻理解和对劳动人民辛勤付出的赞美。通过简练的语言和生动的比喻，诗人成功地传达了春日观菜时的独特感受和思考。