● 藕 ǒu   ㄡˇ ◎ 莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕色。藕荷（淡紫色）。藕节。

英文翻译

◎ 藕 lotus root

详细字义◎ 藕 ǒu  〈名〉 (1) 莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,可以吃,也可作中药 [lotus root] 莲实与藕。——明· 李渔《闲情偶寄·种植部》 (2) 又如:藕心(古代钱币名称,汉时所铸,四方而有孔,形似破藕);藕灰(藕色);藕合(藕荷);藕荷(浅紫而略带红的颜色);藕色(浅灰而略带红的颜色);藕花(即荷花)

[①]［ǒu］［《廣韻》五口切，上厚，疑。］亦作“蕅1”。(1)荷的根茎。由莲鞭先端膨大而成，横生于泥土中，外皮呈黄褐色。肉肥厚，灰白色，中间有管状小孔，折断后有丝相连。肉可食用及制淀粉。藕节可入药。(2)用同“耦”。相合。参见“藕心”。

音韵参考

[广　韵]：五口切,上45厚,ǒu,流開一上侯疑[粤　语]：ngau5[闽南语]：ngau7