查汉字
查汉字

ā,yān    

拼音:a
注音:ㄚ,ㄧㄢ
部首笔画:4
总笔画:12
汉字结构:左右结构
简体部首:月
造字法:形声
五笔86:EDJN
五笔98:EDJN
五行:
Unicode:U+814C
四角号码:74216
仓颉输入法:BKLU
GBK编码:
规范汉字编号:5227
腌字拼音(带声调)
ā,yān
腌字笔顺
撇折横横横撇捺竖折横横折
与腌相关的成语
基本解释

yān   ㄧㄢˉ ◎ 用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

英文翻译

pickle   preserve   salt

详细解释

详细字义 醃 yān  〈动〉 (1) (形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物) (2) 同本义 [salt] 腌,渍肉也。——《说文》 腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》 (3) 又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等) (4) 变咪 [go bad] 兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。——《水浒传》 (5) 另见 ā基本词义 ā 另见 yān 

汉语字典

[①][yān][《廣韻》於嚴切,平嚴,影。][《廣韻》於輒切,入葉,影。][《廣韻》於業切,入業,影。](1)用盐渍食物。(2)汗液、眼泪等浸渍皮肤使感到痛或痒。[②][ā][āng](1)肮脏。亦谓弄脏。(2)丑陋;恶劣;讨厌。(3)困窘;贫困;寒酸。

音韵参考

[广 韵]:於嚴切,下平28嚴,yān,咸開三平嚴影[平水韵]:下平十四盐·入声十五合[粤 语]:jim1[闽南语]:am1

康熙字典
◎ 康熙字典解释 【未集下】【肉字部】 腌; 康熙笔画:15; 页码:页986第29【唐韻】於業切【集韻】又業切【韻會】乙業切,𠀤音浥。【說文】漬肉也。【玉篇】倉頡篇云:酢淹肉也。【廣韻】鹽漬魚也。【集韻】或作𦛞。 又【廣韻】於輒切【集韻】憶笈切,𠀤音𢽱。又【廣韻】【集韻】𠀤於嚴切,音醃。又【集韻】衣廉切,音淹。義𠀤同。
字源字形
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