《史记·平准书》：“江南火耕水耨，令饥民得流就食江淮间，欲留，留处。”

刀耕火种、火耕水种

burn straws and weeds and water the land

成语解释：耨：除草。用火来耕种，用水来除草。古代一种原始耕种方式。
成语举例：诸欲修水田者，皆以火耕水耨为便。（《晋书 食货志》）
常用程度：生僻
感情色彩：褒义词
语法用法：作谓语、定语；指古代一种原始耕种方式
成语结构：联合式
产生年代：古代