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任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。不是媒体曝光，恐怕消费者很少知道，在被信任的超市里，有的食品是经过退货——修改生产日期——再上架的。并且有的是经过了四五次这样的来回，成了“永不过期”的食品

现象

Tesco东莞常平店、家乐福东莞世纪广场店、东莞百佳聚福豪苑店买回了三组产品，都是同一类货物却采用了生产日期不同的印刷方法。例如一组龟苓膏产品，制造商均为广西梧州市港圣堂保健食品有限公司。其中一罐罐底生产日期打着“储存条件：常温P2011/02/16 E2013/02/15”;而另一罐的生产日期则只有“合格：2011/02/13”，而且这罐龟苓膏的罐身已经出现了斑斑锈迹。

如果超市管理细致，货品在上架过程中就能发现端倪。 过期的食品上各大超市的货架并不困难。许多大型超市，只要给足上架费，基本就可以上架销售。例如2010年集味佳与Tesco签订的合同就明确产品的合同扣点加上各种费用是29%。也就是每卖出一件产品，超市可从中分得29%的利润。 大品牌给超市的返点会很少。大部分都在10%以内，甚至5%。

另一方面只要进了超市，下货架的可能性就很少。一些超市基本上不管产品的销量，甚至会一两年才清理一次不好卖的产品。这就形成了一个怪圈：货物不好卖——退货——修改生产日期——再上架。这些货品究竟修改了多少次生产日期，估计连负责修改日期的员工都不清楚。

碰到超市需要厂家提供验收证明的，如果某些厂家不能提供今年的质检，会把往年的质检报告扫入电脑，然后用Photoshop修改日期后再提供给商家。而商场收货一般只检查数量以及生产日期是不是新的，一般一个产品只看一瓶，也不会对比着看。

原因

表面上看，是许多大型超市，只要给足上架费，基本就可以上架销售。一些超市基本上不管产品的销量，甚至一两年才会清理一次不好卖的产品。这就形成了以上所述的怪圈。而更深层的原因则是：食品退出机制混乱，监控体系不健全，才导致了更多行业陋规蚕食着我们的食品安全。

对比

在美国，食品包装上一般有四个日期：销售截止期、最佳口味期、食用期和封箱包装期。超过了食用期的食物就不能再吃，要销毁。我国《食品安全法》虽然也有关于过期食品的法律条文，但除了笼统地说禁止经营超过保质期的食品，并且要及时清理之外，并没有说明到底怎么进行清理，怎样来监督。不清晰的销毁与监督界限，使食品保质期实际上成了厂家的一个口头承诺。在这种背景下，“永不过期”的食品便有机可乘。

过期食品违法成本很低，区区几万块的罚款让一些无良经营者敢冒风险。在美国，有家健康食品店CVS销售了过期食品、药品，光是在纽约州就主动认罚了85万美金。而对销售商而言，假如他们被认为销售了过期商品，那么信誉也会受到极大的影响，得不偿失。因为商家也怕顾客真吃出了问题，麻烦就大了。

对策

禁止“永不过期”的食品其实并不难。一是要从经济处罚和法律追究上加大违法犯罪成本，“重典治乱”，让“永不过期”的食品不敢露头。

二是明确部门权责，加大监管力度，变多龙“治水”为专龙“治水”。

三是要完善食品退出与销毁机制，即过期食品退出与销毁不再是食品生产、销售的任何一方，而是由独立的第三方机构来完成。日本就有专业的过期食品处理企业，它们将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。我们不妨加以借鉴，让“永不过期”食品永远消亡。

指某些食品或物品可以长时间保存而不变质。

永不过期食品是一个比喻性的成语，用来形容某些食品或物品能够长时间保存而不变质。它的意思是指像永不过期的食品一样，某些事物具有极高的耐久性和持久性，不受时间的影响。

这个成语可以用来形容人的品质或技能非常优秀，经得起时间的考验。也可以用来形容某种文化、传统或价值观，在历史长河中仍然保持着鲜活的意义。

这个成语的起源可以追溯到中国古代的食品保存技术。在古代，人们没有现代的冷冻和保鲜技术，因此需要依靠其他方法来保存食物。有一种叫做“腊肉”的食品，通过腌制和晾晒的方法可以长时间保存而不变质。这种食品成为了古人生活中重要的储备食品，因为它可以在冬天或困难时期提供食物。这种长时间保存的食品被形容为“永不过期的食品”，后来逐渐演变成了成语。

Subject + 永不过期食品

1. 他的友谊就像永不过期食品，经得起时间的考验。2. 这家公司的产品质量非常好，它们就像永不过期食品一样，可以长时间使用。

可以将这个成语与食品保存技术联系起来，想象腌制和晾晒的腊肉可以长时间保存而不变质，从而帮助记忆这个成语的含义。

可以进一步了解中国古代的食品保存技术，以及其他与食品相关的成语和俗语。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我希望我的友谊就像永不过期食品一样，可以和朋友们长久保持。2. 初中生:这本书对我来说就像永不过期食品一样，我可以一直学习和阅读。3. 高中生:我的梦想就像永不过期食品一样，无论经历多少困难，我都会坚持下去。4. 大学生:这个项目的价值就像永不过期食品一样，它能够长期影响和改变人们的生活。5. 成年人:这份工作给我的成就感就像永不过期食品一样，无论经历多少年，它都会持续存在。