拼音:zhǎng zào
注音:ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ
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◎ 掌灶 zhǎngzào[chef] 掌管烹煎菜肴事务请个掌灶的就省得自己操心了
1.be the chef
主持烹调。 曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”
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