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指簇聚而生的蚝。蚝附石而生，相黏如山，故称蚝山。 明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“初生止如拳石，四面渐长，至一二丈者，崭巖如山，俗呼蠔山。” 清 邹弢 《三借庐笔谈·愚虫》：“牡蠣附石而生，磈礧相连如房，故曰蠣房，一名蠔山。”

指形容人或事物在某一方面非常突出、出类拔萃。

蚝山是由“蚝”和“山”两个字组成的成语。蚝是一种贝类动物，山则是高大的自然地理形态。蚝山形容人或事物在某一方面非常突出，超过其他人或事物，表达了非常出色、卓越的意思。

常用于形容人在某一领域或某一方面的才能、成就非常出众，超过其他人，也可以用来形容某一物品的品质非常优秀，高于其他同类物品。

关于蚝山的故事起源较为模糊，没有明确的传说或典故与之相关。

蚝山是一个形容词性成语，由两个单字组成。

1. 他在学术界的地位如同蚝山一般，无人能及。2. 这家餐厅的菜品质量非常好，可以说是蚝山之选。

可以将“蚝山”与“出类拔萃”这个词语进行联想，因为蚝山的基本含义就是形容人或事物非常突出，超过其他人或事物。

可以学习其他类似意思的成语，如“独步天下”、“独具匠心”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:小明在班级里的数学成绩蚝山一样，每次考试都是全班第一名。2. 初中生:这部电影的特效真是蚝山之选，比其他电影好太多了。3. 高中生:他的演讲水平蚝山一样，每次演讲都能引起全场的热烈反响。4. 大学生:这家公司的创新能力蚝山一样，总能推出让人眼前一亮的新产品。