指象脂。珍贵的食品。《文选·张协＜七命＞》：“鷰脾猩唇，髦残象白。” 刘良 注：“白谓脂也，亦犹熊白也。” 唐 康骈 《剧谈录·洛中豪士》：“若求象白猩唇，恐不可致；止於精洁修办小筵，未为难事。” 明 刘基 《郁离子·天道》：“秋荼春薺，昔日之象白驼峯也。”