桑叶的嫩芽。 宋 范成大 《馀杭道中》诗：“桑眼迷离应欠雨，麦鬚骚杀已禁风。” 宋 杨万里 《桑茶坑道中》诗之四：“桑眼未开先着椹，麦胎纔茁便生鬚。” 宋 陆游 《初春》诗之一：“土膏动后麦苗长，桑眼绽来蚕事兴。”