拼音：shuǐ àn ,shuǐ àn ér
注音：ㄕㄨㄟˇ ㄢˋ ,ㄕㄨㄟˇ ㄢˋ ㄦˊ
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◎ 水案,水案儿 shuǐ àn,shuǐ ànr[washing job in cooking] 指从事洗菜、鸡鱼开膛之类工作的炊事员,与“白案”、“红案”不同
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