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谓以酒祭奠。《仪礼·特牲馈食礼》：“祝洗酌奠，奠于鉶南，遂命佐食启会。” 郑玄 注：“酌奠，奠其爵觶也。”《礼记·文王世子》“春官释奠于其先师” 汉 郑玄 注：“释奠者，设荐饌酌奠而已。”

指为死者举办祭奠仪式，敬酒致敬。

酌奠是由两个词语组成的成语，其中“酌”表示斟酒，而“奠”指的是敬酒致敬。这个成语的意思是为死者举办祭奠仪式，通过敬酒来表达对逝者的敬意和怀念之情。

酌奠这个成语通常用于描述人们为已故的亲友或伟大的人物举办祭奠仪式的情景。它可以用来表达对逝去的人的怀念和敬意，也可以用来形容丧礼的庄重和肃穆。

酌奠这个成语来源于《左传·襄公二十五年》:“酌奠不足以过客也。”这句话出自春秋时期左丘明所著的《春秋左传》，原意是说举办祭奠仪式时，所准备的酒不足以款待前来参加祭奠的客人。后来，这个成语演变为表示祭奠仪式本身。

主谓结构，由两个动词组成。

1. 在祭奠仪式上，他郑重地酌奠了三杯酒。2. 他们为已故的老师举办了盛大的酌奠仪式。

可以联想“酌奠”中的“酌”字，它的发音与“桌”相似。可以想象在祭奠仪式上，人们围坐在桌子旁，齐齐敬酒致敬，表达对逝者的思念之情。

可以进一步了解中国传统祭奠仪式的文化背景和礼仪规范，以及其他与祭奠相关的成语和习俗。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:在清明节的时候，我们要去祖父的坟前酌奠他。2. 初中生:我读书时的导师不幸去世了，我们在学校举行了一场庄重的酌奠仪式。3. 高中生:我们为抗战英雄举行了盛大的酌奠仪式，向他们致以最崇高的敬意。