旧俗七夕时用面和糖等制成片状，以油炸脆，供乞巧用的点心。今市上有一种油炸的点心，亦称巧果，不限于七夕供应。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·七夕》：“街市卖巧果，人家设宴，儿女对银河拜，咸为乞巧。” 清 顾禄 《清嘉录·巧果》：“七夕前，市上已卖巧果，有以麵白和糖，綰作苧结之形，油汆令脆者，俗呼为苧结。”