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见“ 斫鱠 ”。

指切割猪肉，比喻精通厨艺或刀法高超。

成语“斫脍”由两个字组成，“斫”意为“切割”，“脍”意为“猪肉”。成语的意思是指切割猪肉，比喻精通厨艺或刀法高超。在古代，切割猪肉需要一定的技巧和经验，因此，成语“斫脍”也常用来形容某人在某个领域非常擅长。

成语“斫脍”常用于形容某人在某个领域非常擅长，特别是厨艺或刀法方面。可以用来赞美某人的专业技能或才华。

成语“斫脍”的起源可以追溯到《史记·太史公自序》中的一段文字。据说，在古代，有一位名叫吕不韦的人，他非常擅长切割猪肉，技艺高超。他曾经在秦国宴会上展示了他的切割技巧，引起了众人的赞赏和钦佩。后来，人们就用“斫脍”来形容吕不韦的刀法高超，以及其他人在某个领域非常擅长的情况。

成语“斫脍”的结构为“动词 + 名词”，表示切割猪肉。

1. 他的刀法真是斫脍，简直是艺术品一样。2. 这位厨师的厨艺非常斫脍，每道菜都做得非常精致。

可以将“斫脍”想象成一个厨师正在切割猪肉的场景，以帮助记忆这个成语的含义和用法。

可以进一步学习与厨艺或刀法相关的成语，如“刀刀见血”、“刀光剑影”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我爸爸的刀法真厉害，他切菜的时候就像斫脍一样。2. 初中生:我认为要成为一名好厨师，必须掌握斫脍的技艺。3. 高中生:他的文笔就像斫脍一样，每个字都切中要害。4. 大学生:他的刀法非常斫脍，每次切菜都能保持食材的原汁原味。5. 成年人:他在音乐领域的造诣真是斫脍，每首曲子都能打动人心。