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(1).凝冻的酥油。比喻积雪。 唐 白居易 《雪中即事答微之》诗：“北市风生飘散麪，东楼日出照凝酥。”
(2).凝冻的酥油。形容美人细嫩润泽的皮肤。 宋 苏轼 《薄命美人》诗：“双颊凝酥髮抹漆，眼光入帘珠的皪。” 清 陈维崧 《解语花·咏美人捧茶和王元美韵》：“沉香亭婢，只领略凝酥佳丽。”

形容食物烹调得极其精细，口感酥脆。

凝酥一词最早出现在明代文学家冯梦龙的小说《喻世明言》中，意为食物烹调得非常细腻，口感酥脆。凝酥通常用来形容烧饼、糕点等食物制作工艺精细，口感极佳。

凝酥这个成语通常用于形容食物的烹饪技艺，也可以用于形容其他事物的精细、细腻之处。比如，可以用于形容一位厨师烹饪出的烧饼凝酥可口，也可以用于形容一位艺术家作品的细腻之处。

凝酥一词最早出现在明代文学家冯梦龙的小说《喻世明言》中。故事中，有一位厨师烹调出的烧饼口感极佳，被形容为凝酥。这个成语后来被人们引用，用来形容食物的烹调得非常细腻，口感酥脆。

凝酥是一个形容词词组，由形容词“凝”和形容词“酥”组成。

1. 这个糕点的外皮凝酥可口，内馅鲜美可口。2. 厨师的手艺真是了得，烧饼烤得金黄酥脆，真是凝酥之作。

可以通过联想记忆来记住这个成语。可以将“凝酥”联想成一个烧饼，烧饼的外皮烤得金黄酥脆，非常诱人。

可以进一步学习与烹饪相关的成语，如“烹调得天衣无缝”、“烹调技艺高超”。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我妈妈做的饼干凝酥可口，我最喜欢吃了。2. 初中生:这家烧饼店的烧饼烤得凝酥可口，每次路过都忍不住买一块。3. 高中生:这个艺术家的画作细腻精致，每一个细节都凝酥入微。4. 大学生:这道菜的烹饪技艺真是高超，口感凝酥鲜美，让人食欲大增。