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1.比喻重新做起。 鲁迅 《准风月谈·查旧帐》：“斩犯绑赴法场的时候，大叫道：‘过了二十年，又是一条好汉！’为了另起炉灶，从新做人，非经过二十年不可。真是麻烦得很。” 叶圣陶 《城中·病夫》：“心想如要另起炉灶，那是很费事的，况且编辑部所希望的就是这样一本书。”
2.比喻另立门户；另搞一套。 陶行知 《中国师范教育建设论》：“中心学校的成立有两种方式都可以行。一是另起炉灶来创设；二是找那虚心研究，热心任事，成绩昭著并富有普遍性之学校特约改造，立为中心学校。” 秦牧 《漫记端木蕻良》：“他在谈自己的写作计划时，常提到续写《红楼梦》的事。即另起炉灶，扬弃 高鹗 的续写本，另搞一个三十回的 端木蕻良 续写本。”

指重新开始，换个地方重新经营。

成语“另起炉竈”来源于古代烹饪的方式。在古代，人们使用炉竈来做饭。当一个人在某个地方的炉竈不好用或者不适合时，就会选择另外一个地方重新搭建炉竈来烹饪食物。引申为重新开始一件事情，换个地方重新经营。

常用于形容一个人因为某种原因，如失败、困境等，选择放弃原有的事物，重新开始。

古代有个人经营的酒馆生意一直不好，生意日益萧条。他决定不再在原来的地方经营，而是选择另外一个地方重新开酒馆。他搬迁后，生意越来越红火，最终成为了当地的酒楼老板。这个故事流传下来，人们用“另起炉竈”来形容重新开始。

形容词+动词+名词

1. 他在这家公司工作多年，但由于工作环境变化，他决定另起炉竈，在另一家公司重新开始。2. 这个项目一开始就遇到了很多问题，我们需要另起炉竈，重新制定计划。

可以想象一个人在一个破旧的厨房里做饭，但是炉竈坏了，无法正常使用。于是他决定另外找一个地方重新搭建炉竈，重新开始做饭。

了解更多关于中国成语的学习可以查阅相关的成语词典和成语故事书籍。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我在这个学校的成绩一直不好，我想另起炉竈，去另一家学校重新学习。2. 初中生:我在打篮球比赛中一直失利，我决定另起炉竈，去学习其他运动项目。3. 高中生:我在选择专业上遇到了困难，我需要另起炉竈，重新考虑自己的兴趣和潜力。