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酒酿。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨曲并酒》：“ 蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦麴二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；復密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面热也。”

形容酒味浓烈、醇香。

酴酒是指酒的香味浓烈，醇香扑鼻。比喻文章或诗词的意境高雅，文采精湛。

常用于形容文学作品或艺术作品的优美与高雅。也可以用于形容美食的香味浓烈。

酴酒的故事起源于《史记·留侯世家》。故事中，刘邦的一个心腹将领韩信曾经饮酒时说:“酒香不怕巷子深”。这句话形容韩信的胆量和勇气，也引申为形容人物的才华和品德。后来，人们将酒的香味浓烈与文章的高雅相联系，形成了成语“酴酒”。

酴酒的结构是“形容词+名词”。

1. 这篇小说的描写如酴酒般，令人陶醉。2. 这首诗的意境如酴酒一般，让人回味无穷。

可以通过将“酴酒”与“醇香浓烈”的形象联系起来，帮助记忆这个成语的含义。

可以进一步学习其他形容文学作品或艺术作品的成语，如“香闺玉阁”、“风花雪月”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:这杯牛奶的味道像酴酒一样香甜。2. 初中生:这首诗的意境如酴酒一般，让人陶醉其中。3. 高中生:这篇文章的描写如酴酒般，令人感叹不已。4. 大学生:她的声音如酴酒般美妙，让人心醉神迷。