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指晚霞，夕照。因红似火烧，故称。 唐 李端 《茂陵山行陪韦金部》诗：“古道黄花落，平芜赤烧生。” 唐 温庭筠 《西游书怀》诗：“独鸟青天暮，惊麏赤烧残。” 明 杨慎 《赋得千山红树图送杨茂之》：“丹林初晓清霜重，紫谷斜阳赤烧微。”

指烹调食物时，将食材用高温烧煮至呈现红褐色的状况。

赤烧是一种烹饪方法，通常用于烹制肉类食物。在烹调过程中，将食材放入锅中，加入适量的调料和水，然后用中火慢慢煮熟。煮熟后，食材会呈现出红褐色的外观，同时也会使食材更加鲜嫩美味。

赤烧这个成语可以用来形容某个事物经过一番处理或经历后呈现出更加美好的状态。也可以用来比喻通过长时间的磨练和修炼后，一个人变得更加成熟和出色。

赤烧这个成语的故事起源于中国古代的烹饪文化。古人在烹饪肉类食物时，常常用赤红色的调料和慢炖的方式来烹制，使得食材呈现出红褐色的外观。这种烹调方式不仅可以使食材更加入味，还能够让食物保持原有的鲜嫩口感。

赤烧是一个动宾结构的成语，由“赤”和“烧”两个字组成。其中，“赤”表示红色，指食材呈现出红褐色的外观；“烧”表示烹调的过程，指将食材用高温烧煮。

1. 这道菜经过赤烧后，味道更加鲜美。2. 经过多年的努力和奋斗，他终于赤烧出了一番事业。

可以通过与烹饪相关的记忆联想来记忆这个成语。想象你在烹调一道美味的赤烧肉，将食材放入锅中，慢慢煮熟，最后呈现出红褐色的外观，这样可以帮助你记忆赤烧这个成语的含义和用法。

了解更多与烹饪相关的成语，如“红烧”、“煮熟”等，可以进一步丰富你的词汇量，并且加深对中国文化的理解。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我妈妈赤烧的排骨非常好吃。2. 初中生:经过努力学习，我终于赤烧出了一份满意的成绩。3. 高中生:他经过多年的训练和比赛，终于赤烧出了一身过硬的技术。4. 大学生:这部电影经过导演的精心制作，赤烧出了一段扣人心弦的故事。5. 成年人:经过多年的工作经验积累，他终于赤烧出了一番事业。希望以上学习指南对你有所帮助！