古 印度 酪制食品名。《法苑珠林》卷一一二：“诸天有以珠器而饮酒者，受用酥酡之食，色触香味，皆悉具足。” 宋 林洪 《山家清供·玉糁羹》：“ 东坡 一夕与 子由 饮，酣甚，槌芦菔烂煮，不用他料，只研白米为糝。食之，忽放箸抚几曰：‘若非 天竺 酥酡，人间决无此味。’”