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用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。《太平御览》卷二九引 汉 应劭 《风俗通》：“於是下五辛菜、胶牙糖，各进一鸡子。”原注：“ 周处 《风土记》云：‘正旦，当生吞鷄子一枚，谓之鍊形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。’” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·五辛菜》：“五辛菜，乃元日立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”

指辣椒、蒜、姜、韭菜和葱，这五种辛辣的调味品。

五辛菜是指五种常用的辛辣调味品，包括辣椒、蒜、姜、韭菜和葱。这五种调味品在烹饪中常常被用来增加食物的香气和味道，同时也有提神醒脑、增加食欲的作用。五辛菜也被用来形容辛辣刺激的味道或者辛辣刺激的事物。

五辛菜可以用于形容食物的辛辣味道，也可以用于形容辛辣刺激的事物。在日常生活中，我们可以用五辛菜这个成语来描述辛辣的食物，或者用来形容某个情况或事件非常激烈或具有挑战性。

五辛菜的成语起源于古代中国的烹饪文化。辣椒、蒜、姜、韭菜和葱是中国菜肴中常用的调味品，它们被广泛使用以增加菜肴的味道和香气。由于这五种调味品都具有辛辣的特点，所以人们将它们合称为五辛菜。

五辛菜是一个名词短语，由“五”、“辛”和“菜”三个字组成。

1. 这道菜太辣了，简直像是加了五辛菜一样。2. 这个比赛真是五辛菜，参赛选手们都非常拼搏。

可以通过将五种调味品的名称与成语的含义进行联想来记忆。例如，辣椒、蒜、姜、韭菜和葱都是常见的调味品，它们的名称容易记忆。将这五种调味品的名称与成语的含义“辛辣刺激的调味品”进行联想，可以帮助记忆五辛菜这个成语。

可以进一步学习与烹饪相关的成语和词语，了解中国的烹饪文化和美食文化。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我今天吃的那个辣椒酱真的像是五辛菜一样辣。2. 初中生:这个考试真是五辛菜，我一点也不敢掉以轻心。3. 高中生:这个项目真的很棘手，可以说是五辛菜一样具有挑战性。4. 大学生:这个项目的竞争非常激烈，可以说是五辛菜一样辛辣刺激。5. 成年人:这个问题真的很棘手，可以说是五辛菜一样让人头疼。