(1).犹庄家。某些牌戏或赌博中每一局的主持人。《红楼梦》第七三回：“如今渐次放诞，竟开了赌局。甚至头家局主，或三十吊五十吊的大输赢。”
(2).指某些定期集会的轮流召集人。《花月痕》第七回：“今年是个 涂沟 富户 马鸣盛 ，字 子肃 ，充作头家，请一南边人，姓 施 ，名 利仁 ，字 芦巖 ，主持花案。”
(3).方言。店主；老板。 许地山 《缀网劳蛛·商人妇》：“头家今天没有出来，我领你到住家去罢。”自注：“ 闽 人称店主为头家。”《花城》1981年第2期：“好好的学，知不知道？以后也能像 沉老板 一样自己做头家。” 刘亚洲 《大山母山别墅》第十九章：“这是 台湾 的一句古话：第一憨做皇帝，第二憨做头家，第三憨做老爸。”